2015年11月05日
営業終了のお知らせ
こんばんは。ヴィーガンカフェ、”ナファーシュ” です。
本日11月5日をもちまして、当カフェは全ての営業を終えることとなりました。
多くのお客様に惜しんでいただき、優しいお言葉をいただき、またどこかで逢えたらいいですねと声を掛けあい、胸いっぱいの感謝で終了した1日となりました
この小さなお家カフェを気に入ってくださり、通って下さったお一人お一人のお客様のお顔を思い浮かべながら、皆様の健康と幸せをお祈りして
さよならを申し上げたいと思います。
本当に本当にありがとうございました。
ナファーシュ
2015年06月15日
Raw(生)はちみつ入荷!
こんにちは。ヴィーガンカフェ “ナファーシュ”です。
本日も快晴!いや〜しかし、暑いですね。
さて、大人気だった“すこやか養蜂”さんの生はちみつ!た〜くさん入荷いたしました。今回から新たに200gサイズも加わりました。
自然豊かな、本部町の蜂さんたちがせっせと集めてくれた甘〜い蜜
感謝して頂きたいです。
生はちみつでこの値段はお得です。ご来店の際は、ぜひお手にとってご覧くださいませ。
本日も快晴!いや〜しかし、暑いですね。
さて、大人気だった“すこやか養蜂”さんの生はちみつ!た〜くさん入荷いたしました。今回から新たに200gサイズも加わりました。
自然豊かな、本部町の蜂さんたちがせっせと集めてくれた甘〜い蜜
感謝して頂きたいです。
生はちみつでこの値段はお得です。ご来店の際は、ぜひお手にとってご覧くださいませ。
2015年06月03日
ノンカフェイン穀物コーヒーゼリー♪
お早うございます。ヴィーガンカフェ “ナファーシュ”です。
今朝は風が強くて、昨晩はトンボがたくさん飛んでいたので、台風発生?と思いましたが、、、。どうなんでしょう?
さてと、新メニューのご紹介です。
ノンカフェインの穀物コーヒーのほろ苦さに、甜菜糖とメープルシロップの葛粉練乳シロップの相性が絶妙です!
今週金曜日までは特別に100円引きでご提供いたしますよ〜。是非お試しください
今朝は風が強くて、昨晩はトンボがたくさん飛んでいたので、台風発生?と思いましたが、、、。どうなんでしょう?
さてと、新メニューのご紹介です。
ノンカフェイン穀物コーヒーゼリー
ノンカフェインの穀物コーヒーのほろ苦さに、甜菜糖とメープルシロップの葛粉練乳シロップの相性が絶妙です!
今週金曜日までは特別に100円引きでご提供いたしますよ〜。是非お試しください
2015年06月02日
女性の味方!
おはようございます。ヴィーガンカフェ “ナファーシュ”です。
今朝はすっきりと晴れて気持ちがいいですね
ナファーシュのドリンクに新しくザクロジュースが加わりました!
ざくろの種子に含まれる“エストロン”という成分は、女性ホルモンのエストロゲンの一種(エストロゲンと似た構造)と言われていて、ホルモンの働きを活発にして、女性の機能を正常化するんだそうです!
エストロン以外にも有効成分がたくさん入っていて、浮腫み解消のカリウムやコラーゲン生成を助け、肌のはりを保つビタミンCは強い抗酸化作用があり、美白作用のあるエラグ酸などなど。。。
もう、飲まなきゃ!!ってなりますよね〜(笑)
ナファーシュでお取り扱いしているざくろジュースは、香料無添加、100%天然カリフォルニア産、種からまる搾りした高グレードのものを使用しています。コップ一杯につき、ざくろ2個分の果汁と種が入っています!!
甘さと渋みのバランスが最高で濃厚!わたくしも、はまっております。
是非一度、お試し下さいませ。
今朝はすっきりと晴れて気持ちがいいですね
ナファーシュのドリンクに新しくザクロジュースが加わりました!
ざくろの種子に含まれる“エストロン”という成分は、女性ホルモンのエストロゲンの一種(エストロゲンと似た構造)と言われていて、ホルモンの働きを活発にして、女性の機能を正常化するんだそうです!
エストロン以外にも有効成分がたくさん入っていて、浮腫み解消のカリウムやコラーゲン生成を助け、肌のはりを保つビタミンCは強い抗酸化作用があり、美白作用のあるエラグ酸などなど。。。
もう、飲まなきゃ!!ってなりますよね〜(笑)
ナファーシュでお取り扱いしているざくろジュースは、香料無添加、100%天然カリフォルニア産、種からまる搾りした高グレードのものを使用しています。コップ一杯につき、ざくろ2個分の果汁と種が入っています!!
甘さと渋みのバランスが最高で濃厚!わたくしも、はまっております。
是非一度、お試し下さいませ。
2015年06月01日
本日リニューアルオープン!!
お久しぶりです。ヴィーガンカフェ『 ナファーシュ 』です。
本日、6月1日から新しいメニュースタイルでリニューアルオープンいたします。
月替りだった定食が無くなり、「本日のヴィーガンセット」となりました。和食スタイルあり、洋食スタイルありの気まぐれセットですが、食に関するコンセプトは一貫しております
それとバーガーブレートに新しい「車麩カツバーガープレート」が仲間入りしました。是非お試し下さい
スィーツ・ドリンク類も新メニューが仲間入り!後ほど、画像と共にブログUPいたしますね〜。
Posted by ナファーシュ at
11:47
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2015年03月05日
3月のヴィーガン定食
こんにちは。
ヴィーガンカフェ “ナファーシュ”です。
暖かくなったり、寒くなったりとお天気がまだまだ安定しませんね〜。 こんな時は体調も崩しやすいのでみなさまご自愛下さいね
さて、遅くなりましたが、3月のヴィーガン定食内容でございます。
★ 新じゃがとおからのオーブン焼きコロッケ
★ 大根トロトロ煮こみ
★ ひじきの煮物
★ Rawホーレン草のアボカドレモン
★ Rawベジのり巻き
★ 自家製人参ドレッシングキャベツサラダ
★ 本部産天然アーサ汁
★ 酵素玄米
ヴィーガンカフェ “ナファーシュ”です。
暖かくなったり、寒くなったりとお天気がまだまだ安定しませんね〜。 こんな時は体調も崩しやすいのでみなさまご自愛下さいね
さて、遅くなりましたが、3月のヴィーガン定食内容でございます。
★ 新じゃがとおからのオーブン焼きコロッケ
★ 大根トロトロ煮こみ
★ ひじきの煮物
★ Rawホーレン草のアボカドレモン
★ Rawベジのり巻き
★ 自家製人参ドレッシングキャベツサラダ
★ 本部産天然アーサ汁
★ 酵素玄米
2015年02月13日
ギタ—教室始めました!
こんにちは。ヴィーガンカフェ “ナファーシュ“です。
カフェ終了後の夜の時間帯にギタ—教室を始めることになりました
以前より、数件のギタ—教室のお問い合わせを頂いてはおりましたが、正直カフェの仕事の忙しさでお断りをせざるを得ない状況でした。
でも、ここ数ヶ月のお問い合わせがあまりにも多いため、どうにか時間のやりくりをしながらでも出来ないかと考えた次第であります。
ナファーシュ“癒しの音楽のためのギタ—教室”は、演奏している本人も聞いている人もリラックスして安らげるようなギタ—演奏を、お教えしていきたいと思っています。
興味のある方は、こちらまで→ 080-4177-4426 (蒲島)
YouTube 癒しの音楽 https://www.youtube.com/user/uekiyafiddler/videos
カフェ終了後の夜の時間帯にギタ—教室を始めることになりました
以前より、数件のギタ—教室のお問い合わせを頂いてはおりましたが、正直カフェの仕事の忙しさでお断りをせざるを得ない状況でした。
でも、ここ数ヶ月のお問い合わせがあまりにも多いため、どうにか時間のやりくりをしながらでも出来ないかと考えた次第であります。
ナファーシュ“癒しの音楽のためのギタ—教室”は、演奏している本人も聞いている人もリラックスして安らげるようなギタ—演奏を、お教えしていきたいと思っています。
興味のある方は、こちらまで→ 080-4177-4426 (蒲島)
YouTube 癒しの音楽 https://www.youtube.com/user/uekiyafiddler/videos
2015年02月04日
2月のヴィーガン定食
はっきりしないお天気の続く2月ですが、みなさまお元気ですか? 風邪を引いている方もちらほらとみえますが、ご自愛下さいね〜。
さて、2月の定食内容です。
★ お豆腐とグルテンミートの蒲焼き
★ 大根と油揚げのとろとろ餡掛け
★ 切り干し大根・キクラゲ・玉ねぎの煮物
★ 自家製人参ドレッシングサラダ
★ Rawベジのり巻き
★ Rawほうれん草とアボカドのレモン和え
★ おすまし汁
★ 酵素玄米
さて、2月の定食内容です。
★ お豆腐とグルテンミートの蒲焼き
★ 大根と油揚げのとろとろ餡掛け
★ 切り干し大根・キクラゲ・玉ねぎの煮物
★ 自家製人参ドレッシングサラダ
★ Rawベジのり巻き
★ Rawほうれん草とアボカドのレモン和え
★ おすまし汁
★ 酵素玄米
2015年01月08日
1月のヴィーガン定食
遅ればせながら新年明けましておめでとうございます!
ヴィーガンカフェ“ナファーシュ”です。
去年の6月にオープンしてあっという間に半年が過ぎ、新しい年を迎えましたが、今年もお客様の笑顔とおいしい!の一言を頂けるよう、日々精進してまいります。夫婦二人で営む小さなお家カフェですが、どうぞ宜しくお願いします
さて、新年初のヴィーガン定食です。
★ 和風豆腐おろしハンバーグ
★ 柚子の香大根煮
★ ホウレンソウと切り干し大根の和え物
★ 赤峰大根のレモン漬け
★ Rawベジのり巻き
★ 自家製人参ドレッシングサラダ
★ 酵素玄米ご飯
★ おすまし汁
お正月の暴飲暴食で酷使した消化器官を休ませ、体内酵素(消化酵素)を節約するためにも当カフェの酵素玄米や大根いっぱいの定食をお勧めいたします
お待ちしてま〜す。
ヴィーガンカフェ“ナファーシュ”です。
去年の6月にオープンしてあっという間に半年が過ぎ、新しい年を迎えましたが、今年もお客様の笑顔とおいしい!の一言を頂けるよう、日々精進してまいります。夫婦二人で営む小さなお家カフェですが、どうぞ宜しくお願いします
さて、新年初のヴィーガン定食です。
★ 和風豆腐おろしハンバーグ
★ 柚子の香大根煮
★ ホウレンソウと切り干し大根の和え物
★ 赤峰大根のレモン漬け
★ Rawベジのり巻き
★ 自家製人参ドレッシングサラダ
★ 酵素玄米ご飯
★ おすまし汁
お正月の暴飲暴食で酷使した消化器官を休ませ、体内酵素(消化酵素)を節約するためにも当カフェの酵素玄米や大根いっぱいの定食をお勧めいたします
お待ちしてま〜す。
2014年12月18日
お知らせ
こんにちは。ヴィーガンカフェ「ナファーシュ」です。
ここ何日か凄い寒いですねぇ。朝起きるのが本当につらいです・・・。
いつまでもお布団の中でくるまっていたい〜。
さてさて、年末年始の営業についてのお知らせです。
今年は12月25日(木)まで営業させて頂きます。来年は、1月7日(水)から新年営業スタートいたします!
あと今年も残りわずかですが、皆様、かぜなど引かないようにご自愛下さいね〜
ここ何日か凄い寒いですねぇ。朝起きるのが本当につらいです・・・。
いつまでもお布団の中でくるまっていたい〜。
さてさて、年末年始の営業についてのお知らせです。
今年は12月25日(木)まで営業させて頂きます。来年は、1月7日(水)から新年営業スタートいたします!
あと今年も残りわずかですが、皆様、かぜなど引かないようにご自愛下さいね〜
2014年12月12日
Rawはちみつあります!
こんにちは。ヴィーガンカフェ “ナファーシュ”です。
今日は、Raw(生)蜂蜜のご紹介です。
この蜂蜜は本部町、“すこやか養蜂”さんの蜂蜜です。
通常のはちみつとの違いは、加熱処理がされていないため、栄養素や酵素がそのまま生きているということです。すこやか養蜂さんの生はちみつはお値段も格安!生はちみつを愛用されている方はみなさん、「安い!!」と購入されていきます。
税込み¥2,000です。
今日は、Raw(生)蜂蜜のご紹介です。
この蜂蜜は本部町、“すこやか養蜂”さんの蜂蜜です。
通常のはちみつとの違いは、加熱処理がされていないため、栄養素や酵素がそのまま生きているということです。すこやか養蜂さんの生はちみつはお値段も格安!生はちみつを愛用されている方はみなさん、「安い!!」と購入されていきます。
税込み¥2,000です。
Posted by ナファーシュ at
17:15
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2014年12月02日
12月のヴィーガン定食
こんにちは。ヴィーガンカフェ『 ナファーシュ 』です。
12月のヴィーガン定食のお知らせです。
★ ヴィーガン酵素玄米タコライス
★ ローズマリーとバジルのオーブン焼きポテト
★ ごぼうの梅煮
★ 赤峰大根のレモン漬け
★ 蒸しブロッコリー
★ 豆乳コーンスープ
★ 自家製グヮバゼリー
12月のヴィーガン定食のお知らせです。
★ ヴィーガン酵素玄米タコライス
★ ローズマリーとバジルのオーブン焼きポテト
★ ごぼうの梅煮
★ 赤峰大根のレモン漬け
★ 蒸しブロッコリー
★ 豆乳コーンスープ
★ 自家製グヮバゼリー
2014年11月20日
新スィーツ♪
こんにちは。ヴィーガンカフェ “ナファーシュ“ です。
久々のブログアップですが、本日は新スィーツのご紹介
Rawマンゴータルト
ナファーシュ定番のキャロブタルトの濃厚さとは違い爽やかな風味です。今話題のココナツオイルも入ってますよ〜 非加熱、白砂糖不使用、小麦粉などの粉類が一切入っていません。冷えると固まるココナツオイルの特徴を生かして固めたタルトです。どうぞお試し下さいませ!
ちなみにキャロブタルトの画像がこちら
いなご豆のさやを乾燥させて粉にしたものがキャロブの正体です。鉄分やカルシウム、カリウム、食物繊維などが豊富です。そして、ノンカフェイン!キャロブパウダーを飲み物などに入れて飲むと粉っぽい感じがどうしてもありますが、このキャロブケーキはしっとりとしてかなり濃厚なお味!お子様からお年を召した方まで大人気でございますよ〜。
市販のスィーツの様な華やかさはありませんが、白砂糖の害を受けずに済む、心と体に優しいスィーツです
久々のブログアップですが、本日は新スィーツのご紹介
Rawマンゴータルト
ナファーシュ定番のキャロブタルトの濃厚さとは違い爽やかな風味です。今話題のココナツオイルも入ってますよ〜 非加熱、白砂糖不使用、小麦粉などの粉類が一切入っていません。冷えると固まるココナツオイルの特徴を生かして固めたタルトです。どうぞお試し下さいませ!
ちなみにキャロブタルトの画像がこちら
いなご豆のさやを乾燥させて粉にしたものがキャロブの正体です。鉄分やカルシウム、カリウム、食物繊維などが豊富です。そして、ノンカフェイン!キャロブパウダーを飲み物などに入れて飲むと粉っぽい感じがどうしてもありますが、このキャロブケーキはしっとりとしてかなり濃厚なお味!お子様からお年を召した方まで大人気でございますよ〜。
市販のスィーツの様な華やかさはありませんが、白砂糖の害を受けずに済む、心と体に優しいスィーツです
Posted by ナファーシュ at
14:59
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2014年11月04日
11月のvegan定食
こんにちは。ヴィーガンカフェ“”ナファーシュ”です。
朝、晩は大分冷えてきましたね。皆様、体調を崩されてはいないでしょうか?
さて、11月のVegan定食内容のご紹介です。
★ ソイミートのチャプスイ
★ カボチャサラダ
★ 与那原産ひじきの煮物
★ 手作り胡麻豆腐
★ 牛蒡の梅干し煮
★ Rawベジのり巻き
★ お味噌汁
★ 酵素玄米
しっかりと栄養のあるご飯を頂くことで、免疫力をつけてパワーアップしてまいりましょう
朝、晩は大分冷えてきましたね。皆様、体調を崩されてはいないでしょうか?
さて、11月のVegan定食内容のご紹介です。
★ ソイミートのチャプスイ
★ カボチャサラダ
★ 与那原産ひじきの煮物
★ 手作り胡麻豆腐
★ 牛蒡の梅干し煮
★ Rawベジのり巻き
★ お味噌汁
★ 酵素玄米
しっかりと栄養のあるご飯を頂くことで、免疫力をつけてパワーアップしてまいりましょう
2014年10月12日
お知らせ
こんばんは。ヴィーガンカフェ“ナファーシュ”です。
台風も沖縄を通過したようですが、まだまだ風は強いですね〜。ドアの開け閉めなどにご注意下さい。
さて、明日の体育の日の営業ですが、娘の授業参観と思いがけない台風の後片付けが重なり、オープンまでに間に合いそうにないため、やむをえず臨時休業とさせて頂きます
明日、ご来店予定のあったお客様にはご迷惑をおかけします。何卒ご理解下さいませ。
台風も沖縄を通過したようですが、まだまだ風は強いですね〜。ドアの開け閉めなどにご注意下さい。
さて、明日の体育の日の営業ですが、娘の授業参観と思いがけない台風の後片付けが重なり、オープンまでに間に合いそうにないため、やむをえず臨時休業とさせて頂きます
明日、ご来店予定のあったお客様にはご迷惑をおかけします。何卒ご理解下さいませ。
Posted by ナファーシュ at
19:50
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2014年10月03日
10月のヴィーガン定食
こんにちは。ヴィーガンカフェ“ナファーシュ”です
さて、10月のヴィーガン定食の内容でございます!
★ 車麩のナッツ揚げ
★ 牛蒡の梅干し煮
★ 手作り胡麻豆腐
★ レッドキドニーチリビーンズ
★ 小松菜ナムル
★ Rawベジのり巻き
★ 手作り味噌のお味噌汁
★ 酵素玄米ごはん
★ グワバゼリー
ナッツ揚げの油はいわゆる溶剤抽出で抽出された業務用などのサラダオイルではなく、エクストラバージンオイルで揚げています。
付け合わせのカーブチーを絞って食べて頂くと、油ものの消化を助けてくれますし、何より香りが爽やかなんです でも、揚げ物はたまに少しだけ食べるくらいが丁度いいですね〜。
あと、先月のヴィーガン定食のカレーを気に入って頂いた、外国人のお客様のご紹介なのか?ここ数日間の外国人のお客様率が高いです!!私達スタッフも一生懸命拙い英語で対応しております(笑)
皆様のお越しをお待ちしております。今日も楽しい日をお過ごしくださいませ〜
さて、10月のヴィーガン定食の内容でございます!
★ 車麩のナッツ揚げ
★ 牛蒡の梅干し煮
★ 手作り胡麻豆腐
★ レッドキドニーチリビーンズ
★ 小松菜ナムル
★ Rawベジのり巻き
★ 手作り味噌のお味噌汁
★ 酵素玄米ごはん
★ グワバゼリー
ナッツ揚げの油はいわゆる溶剤抽出で抽出された業務用などのサラダオイルではなく、エクストラバージンオイルで揚げています。
付け合わせのカーブチーを絞って食べて頂くと、油ものの消化を助けてくれますし、何より香りが爽やかなんです でも、揚げ物はたまに少しだけ食べるくらいが丁度いいですね〜。
あと、先月のヴィーガン定食のカレーを気に入って頂いた、外国人のお客様のご紹介なのか?ここ数日間の外国人のお客様率が高いです!!私達スタッフも一生懸命拙い英語で対応しております(笑)
皆様のお越しをお待ちしております。今日も楽しい日をお過ごしくださいませ〜
2014年09月29日
お知らせ
こんばんは。ヴィーガンカフェ『 ナファーシュ 』です。
毎月末日は、次の月の月替わりメニューの仕込みや、仕入れ、調整の為、お休みをいただくことにさせて頂きました。
10月の定食内容の画像が撮れましたらアップしたいと思います!どうぞお楽しみに〜
毎月末日は、次の月の月替わりメニューの仕込みや、仕入れ、調整の為、お休みをいただくことにさせて頂きました。
10月の定食内容の画像が撮れましたらアップしたいと思います!どうぞお楽しみに〜
2014年09月09日
八重岳ベーカリーバンズ使用ベジバーガー
こんにちは。ヴィーガンカフェ“ナファーシュ”です。
今日は、ナファーシュのもうひとつのお勧めメニュー“ベジバーガ—プレート”のご紹介です
八重岳ベーカリーさんの全粒粉入りバンズにお豆腐ハンバーグとお野菜をたっぷりサンドしました。ソースは、カシューナッツバジルソース。ナッツのクリーミーさとバジルの爽やかな香りがたまりません。多くのお客様に高評価を頂いております
あと、コールスローと冷たいコーンスープが付いてます。
かなり、ボリューミーなプレートですよ〜。お試し下さいっ
今日は、ナファーシュのもうひとつのお勧めメニュー“ベジバーガ—プレート”のご紹介です
八重岳ベーカリーさんの全粒粉入りバンズにお豆腐ハンバーグとお野菜をたっぷりサンドしました。ソースは、カシューナッツバジルソース。ナッツのクリーミーさとバジルの爽やかな香りがたまりません。多くのお客様に高評価を頂いております
あと、コールスローと冷たいコーンスープが付いてます。
かなり、ボリューミーなプレートですよ〜。お試し下さいっ
2014年09月04日
サンシェード設置
こんにちは。ヴィーガンカフェ“ナファーシュ”です
9月に入りましたが、まだまだ日差しは強く女性は日焼けなど気になるでしょうね。
ナファーシュの特等席は、北谷や宜野湾コンベンション辺りが見渡せる窓際の席ですが、日差しが強いので2週間前にサンシェードを設置してみました。
空の青と芝生の緑に映えるブルーとホワイトのストライプ模様のサンシェード
日焼けの気になる女子の皆様、どうぞ安心してナファーシュにお越し下さいね(笑)
9月に入りましたが、まだまだ日差しは強く女性は日焼けなど気になるでしょうね。
ナファーシュの特等席は、北谷や宜野湾コンベンション辺りが見渡せる窓際の席ですが、日差しが強いので2週間前にサンシェードを設置してみました。
空の青と芝生の緑に映えるブルーとホワイトのストライプ模様のサンシェード
日焼けの気になる女子の皆様、どうぞ安心してナファーシュにお越し下さいね(笑)
2014年09月02日
9月のvegan定食
こんにちは。ヴィーガンカフェ “ナファーシュ”です。
9月になりましたね〜。月替わり「酵素玄米とヴィーガン定食」の内容のご紹介です。
今までは、和食ベースのメニューで定食を構成していましたが、今月は気分転換?にメインをレンズ豆のカレーにしました
もちろん、動物性不使用のカレールーを使用!彩りお野菜をオーブンでグリルして乗っけてます。ヴィーガンですが、濃厚なお味で満足して頂けると思います
あと、副菜として
Rawベジロール巻き
モーイとわかめのさっぱり和え
ポテトとバジルのミニガレット
自家製ニンジン酵素ドレッシングのサラダ
ローズヒップとハイビスカスのゼリー
です。
ちなみに八重岳ベーカリーさんのバンズ使用のベジバーガープレートもあります
9月になりましたね〜。月替わり「酵素玄米とヴィーガン定食」の内容のご紹介です。
今までは、和食ベースのメニューで定食を構成していましたが、今月は気分転換?にメインをレンズ豆のカレーにしました
もちろん、動物性不使用のカレールーを使用!彩りお野菜をオーブンでグリルして乗っけてます。ヴィーガンですが、濃厚なお味で満足して頂けると思います
あと、副菜として
Rawベジロール巻き
モーイとわかめのさっぱり和え
ポテトとバジルのミニガレット
自家製ニンジン酵素ドレッシングのサラダ
ローズヒップとハイビスカスのゼリー
です。
ちなみに八重岳ベーカリーさんのバンズ使用のベジバーガープレートもあります