ホリスティックヘルスライフ　ナファーシュ　

こんにちは。ヴィーガンカフェ　“ナファーシュ”です。

9月になりましたね〜。月替わり「酵素玄米とヴィーガン定食」の内容のご紹介です。

今までは、和食ベースのメニューで定食を構成していましたが、今月は気分転換？にメインをレンズ豆のカレーにしました



もちろん、動物性不使用のカレールーを使用！彩りお野菜をオーブンでグリルして乗っけてます。ヴィーガンですが、濃厚なお味で満足して頂けると思います

あと、副菜として

Rawベジロール巻き

モーイとわかめのさっぱり和え

ポテトとバジルのミニガレット

自家製ニンジン酵素ドレッシングのサラダ

ローズヒップとハイビスカスのゼリー

です。

ちなみに八重岳ベーカリーさんのバンズ使用のベジバーガープレートもあります