てぃーだブログ › ホリスティックアロマセラピー ナファーシュ ~森の中のセラピールーム~

2012年05月17日

マフィンレシピ

前回アップした、メープルウォルナッツマフィン。

レシピが欲しいというお声を頂きましたので、アップしますね~おすまし
私オリジナルのレシピではなく、本を見て作りましたよ~。市販されているレシピ本ではないので、ご紹介できませんが、レシピ載せておきます本

Yちゃんママ、是非子供達に作ってみてね~パンダ

★材料★

A
薄力粉 130g 全粉強力粉 20g 強力粉 26g ベーキングパウダー(アルミフリー)大さじ2分の1
塩 小さじ4分の1



豆乳 160g 菜種油 35g てんさい糖シロップ30g メープルシロップ80g(生地用) バニラエキストラクト小さじ4分の1 くるみ 50g(20gは飾り用にし、30gは生地に混ぜる) メープルシロップ 10g(飾り用)

※ 甘みはお好みのもので代用されても可。


★下準備★
① くるみは炒ってから適当な大きさに刻む。20gは飾り用として、メープルシロップ10gに浸けておく
② Aの粉類はふるっておく
③ オーブンを予め余熱しておく。(180度くらいに)


★作り方★

① ふるっておいたAを良く混ぜる。
② Bを別のボールに入れて、泡がたつまでしっかり泡だて器で混ぜる。
③ ①の粉類に②を加えて泡だて器で混ぜる。(泡だて器を立てて中心から外側に円を描くように混ぜる)
④ 生地が混ざったら、くるみ30gを加えて、ゴムべらで底から生地を返す要領で混ぜる。
⑤ マフィンの型に生地を入れる。
⑥ メープルシロップを絡めておいたくるみ20gを生地の上にのせる
⑦ 180度のオーブンで15分程焼く。竹串でさして、生の生地がつかなければ出来上がり
  

Posted by ナファーシュ at 14:57Comments(0)TrackBack(0)料理

2012年05月15日

メープルウォルナッツマフィン



くるみとメープル~~♪赤

マフィン作りました。

甘みは、メープルシロップとてんさい糖で・・・・。

卵や牛乳は使用しなくても、それらしく出来ましたキラキラ 

ただ、私的にはこの甘さはあまり好きではなかったかも・・。次回はバナナとくるみで行きたいと思います。娘っ子が喜んでくれたのは良かったかな~ニコニコ

  

Posted by ナファーシュ at 23:30Comments(2)TrackBack(0)料理

2012年05月10日

マロウの花



マロウ(ウスベニアオイ)の花。

きれいですね~~キラキラ 

庭に咲いているマロウの花は摘んでも摘んでも、すぐに新しい花を咲かせてくれています。

そこでマロウの花を乾燥させて、お茶として楽しむことに・・・カフェ



レモンをひと絞りするだけで、青色→ピンクの色に変身~~!

マロウ茶は主に、呼吸器系のトラブルに効果があり、気管支炎やぜんそく、花粉症、タバコの吸いすぎによる咳などに良いとされています。

味にくせはないので、飲みやすいと思いますが、レモンや蜂蜜などを加えると更においしくなりますおすまし

あ~、何だかこのピンク色。ずっと見ていたい感じですハート私の写真の撮り方が下手っぴなので、このピンクの綺麗さが伝わらないのが残念ですが、雨で鬱鬱とした気持ちが少し、和らいできた気がします。

色の効果って、不思議ですね。キョロキョロ  

Posted by ナファーシュ at 13:56Comments(0)TrackBack(0)植物

2012年05月04日

昨日の収穫


自家製梅の実を収穫。た~くさん実をつけていました。


木に登り、収穫しました。上の画像のかご2杯分程の収穫がありました。

梅干しにしたり、梅ジュースにしたり、梅ジャム、梅肉エキスにしたり、色々とできそうです♪赤  

Posted by ナファーシュ at 11:36Comments(0)TrackBack(0)日常

2012年05月02日

よもぎ葛餅の作り方

家庭訪問の時に先生にお出ししたよもぎ葛餅。




ブログをみた友人より、作り方を教えて欲しいとの事で作り方アップしま~すっ

~材料~

タピオカ100グラム いもくず100グラム 黒糖100グラム(塊ではなくて、パウダー状のものが使いやすい) 塩小さじ3分の1 水3カップ よもぎひとつかみ


~作り方~

① 用意した3カップの水で黒糖とヨモギをジューサーにかける。


② ①にタピオカ、いもくず 塩を入れて良く混ぜる。→ 混ぜたものをざるで濾す。

③ ②を鍋に入れて火にかける。→良く混ぜて固まりだしたら、火を中火にして練り上げる(15分程)

④ 生地が透明になったら火をとめて、更に混ぜて荒熱を取る。

⑤ 容器の底に適量のきな粉をひき、その上に生地を入れ均一に整える。→上からきな粉を振りかける。

⑥ 固まらせて出来上がり。GOOD

ぷるぷるのヨモギ葛餅。甘さ控えめでお上品な味わいですよ~音符オレンジ

  

Posted by ナファーシュ at 22:07Comments(2)TrackBack(0)料理

2012年05月02日

雨あがり



今朝方の大雨雨すごかったですね~~。

雷もすごかったし、天体ショーの様でした。雷

娘を学校に送り届け、当番の交通指導の旗振りおばさんをやってきて後、家の周りを見回っていたら、なんと、自宅横が土砂崩れびっくり!

明日からは晴れが続くというので良かったのですが、これから梅雨本番の時期。次に大雨が降れば、更に土がえぐられて、大変なことになりそうな・・・汗

近いうちに、石を積んでもらう事になりそうです。

最近、やたらと眠いです。春だからでしょうか?雨降りの日に、除湿の為に少しクーラーをつけた部屋で、お昼寝するのがたまりません。



ベゴニアの花も山の緑に映えて、イキイキと咲いていますキラキラ 





  

Posted by ナファーシュ at 11:11Comments(0)TrackBack(0)日常

2012年04月29日

素敵カフェ



本部町大浜にある、Anne cafe さん。

すっごく素敵cafeでしたキラキラ 

店内の内装やテーブルやイスの感じがたまらなく私好みハート

外のテラス席からは、瀬底島や伊江島なども見えて見晴らしも最高!らしい。今日はあいにくの天気でしたが、晴れの日はきっと最高な眺めなんだろうなあ・・・。



私達はスパゲティのセットを注文。食いしん坊な私にはちょっと少なめでしたが、おいしかったです。

店内のあまりの可愛さに興奮し、お料理のお写真は撮り忘れる始末ですが、久々にときめいてしまいましたキラキラ 

素敵だな~と思ったテーブルもお手製だとか・・。思わず売って欲しいと思っちゃいました(笑)






素敵ですよね~。店内には多分オーナーさんが手作りしたと思われる雑貨やアクセサリー等も置かれていましたよ!

ちなみに、Anne cafeという店名は、オーナーさんが赤毛のアンが大好きでつけられたらしいです。

私も赤毛のアン大好きでした~。あとは大草原の小さな家のローラ家族の暮らしぶりとかにも憧れていたな~。

又、行きたいなあ~と思う素敵cafeでしたニコニコ

  

Posted by ナファーシュ at 22:44Comments(0)TrackBack(0)日常

2012年04月27日

虫刺され様アロマクリーム



暖かくなってくると私を悩ませる あ・い・つ・・・。

ヌカカっ~~~怒り


ヌカカって知ってます~?私はやんばるに住むまで知りませんでした。

ただの黒い点の様にしか見えない小さな虫ですが、刺されると痒い!痒い!痒みが数日間続きます。とても小さいので、網戸の隙間から部屋に入ってくるんです~がーん

そこで、何とか痒みを軽減できるものをとアロマクリームを作り始めました。我が家では夏前には必ず登場するレシピです。友人達にもよくプレゼントしますが、結構好評でレシピを聞いて自分で手作りするママ友達も・・・。


材料は精油と、植物オイル、蜜蝋。蜜蝋は知人で養蜂家の方より頂いたものを使用しています。ダウン


蜜蝋自体にも、抗菌作用、抗炎症作用、保護作用などがあります。

そして、精油は虫の毒を中和して、炎症を防ぎ、痒みを鎮めるものをチョイスキラキラ 

ティートゥリー5滴 ・マヌーカ5滴 ・タイムリナロール3滴 ・ラベンダーアングスティフォリア2滴を使用。

~作り方~

① 耐熱容器に蜜蝋7グラムを入れて、お湯の張った鍋の中で溶かす。

② 蜜蝋が溶けたら、ホホバオイル18mlを入れて、よくかき混ぜる。(手早く行わないと、すぐに固まりだす)

③ ②をガラス容器などに移して、周りから固まるのを待ち、中心部が半生状態の時に精油を入れる。(精油は半生状態の所を目がけて同じポイントに落とす。)

④ 竹ぐしなどを使い、精油をよくかき混ぜる。

⑤ かき混ぜる際に入った空気を抜くために、容器の底を固い本などにトントンと打ちつけて、空気を抜く。

⑥ しばらく置いて固まるのを待つ。あら熱がとれたら蓋をして出来上がり。(1か月程度で使いきる)

クリームを作るのが面倒な方は、ティートゥリーやランベンダー精油を1滴、原液で痒いところに塗っても良いでしょう。GOOD

やんばるの自然は大好きですが、ヌカカだけは勘弁!です。恐るべしヌカカ汗

ちなみに、うちではヌカカ駆除の歌?があり、娘とばあばが作曲しました。(笑)  

Posted by ナファーシュ at 13:00Comments(0)TrackBack(0)アロマクラフト

2012年04月23日

ママ友ゆんたく会

いいお天気になりましたね~晴れ

今日は、友人よりご招待を受け、遊びに行ってきましたおうち

おいしいお食事をごちそうになり、テルミー(もぐさの様なものを金属製の棒の様なものに詰めて、コロコロと皮膚の上をころがすもの)を受けさせてもらい、リラックスピカピカ

そして、子供を持つママ同士。自然に子育ての話へ・・・・。ひよこ

友人は、なんでも出来て、誰からも愛される素敵な女性。そんな彼女の子育ての悩みを聞いたり、私の近況を聞いてもらったり・・・。結構、みんな悩んでいることは一緒なんだな~と思いました。

自分だけこうなのかしら?とか、自分の子だけ変わっているのかしら?とか悩まずに、同じママ同士で情報を交換し、共感することはすごく有意義な事だと思います。

そして、子育ては自分を映す鏡であることを痛感させられています。

子供と接する時に、自分自身の内面が表れます。子供がどうという事よりも、親自身の在り方が問われている気がします。外でいくら取り繕っていい親子していても、家庭の中ではボロが出てしまいますもんね汗反省タラ~

良く言われる言葉ですが、子育てではなく、親が子供に育てらている・・・。という感じを最近、身にしみて感じている所です。



気負わず、自然体の子育て。出来たら、なんていいだろうかと思います。よつば

ママ達だって、最初からママだったわけじゃないのよん(笑)

つまずきながら、いっぱい反省もしながら、一生懸命ママをしていくから、おつきあいよろしくねピース














  

Posted by ナファーシュ at 18:34Comments(0)TrackBack(0)子育て

2012年04月19日

家庭訪問

本日、家庭訪問。おうち

特別に花を飾ったり、大掃除をしたりという事はしていませんが、普段サロンのお客様をお迎えする感じで先生をお迎えしました。

お出しするお茶菓子類はどうしようかと迷いましたが、うちの周りにわんさかと生えているヨモギを使って、ヨモギ葛餅を作りました。お茶はいつものそば茶。



学校での娘の様子を聞いたりと、約15分程度の家庭訪問でしたがこれから一年宜しくお願いしますおすまし

ちなみに娘には、事前に「余計な事をぺらぺらしゃべるな~!」と念を押しておきました(笑)ベー

だって、子供って何でこんな事を他人様に話すかな~?という事を、ぺらぺらとしゃべっちゃいますもんね~。恐ろしや~爆弾  

Posted by ナファーシュ at 16:50Comments(0)TrackBack(0)子育て

2012年04月17日

ママ



我が娘。小学生になりましたが、まだママと呼びます。ひよこ

先日、同級生の子に、「まだ、ママって呼んでるの~?」 と言われたそう。

娘も恥ずかしく思ったらしく、これからは、おかあさんと呼ぶとのこと。

そう宣言してからすぐに、「ねえ、ママ~」と言ってましたが。ニコニコ

本人もママというのが癖になっているようですが、私も娘と話す時には、「ママはね~」とつい言ってしまいます。

1日、お母さんと言う練習?をした後に、娘がぽつり。

「 ママって言いたいの・・・ 」 

「 学校では、お母さんって呼んで、おうちではママって言って、甘えたいの・・・」

良か~、良か~。ママと呼びたいなら、いつまでも呼びなはれうわーん

お母さんと呼ばれると、何だか急に娘が遠くに行ってしまう様な気がして寂しいママでした。(笑)

まだ、小学生だから娘離れしなくていいよね~??

きっと、もうすぐしたら抱っこもさせてくれなくなるだろうし、厳しい目で母親を批評するんだろうな~。

ママと呼ばれなくなる前に、いっぱい、いっぱい抱っこっこしてしまおうと思う、ママなのでしたりんご



  

Posted by ナファーシュ at 14:39Comments(0)TrackBack(0)子育て

2012年04月16日

胃腸風邪へのアプローチ

昨日早朝より、娘が急に嘔吐がーん

先週は、普段食べないものを食べてしまったり、異常な程の食欲倍増で食事量もホントにっ???びっくり!ていうぐらい、食べまくっていた彼女。

やはり、胃腸に負担がかかっていたようですね。なるべくしてなった・・・という感じでしょうか。

幼児期にも、胃腸風邪には罹った事があり、嘔吐と下痢を繰り返し、水を飲んでもすぐに戻してしまうという症状に、熱や鼻水、咳などは全くない事から、あ~例のグロッキーな病気ね~ダウンっと、覚悟を決め娘のケアを開始!

まずは、脱水症状にならない様に水分はこまめに与えます。こつは、一気に飲ませないこと。大量に飲ませると、30分しないうちに、噴射のごとく吐いてしまいますぶーん 面倒ですが、スプーンですこしづつ与えます。(娘は久しぶりの赤ちゃん扱いにまんざらでもない様子ニコニコ


昔からお腹を壊している時には、これ!(私も子供の頃、お世話になりました)


梅肉エキスには強力な殺菌作用と、解毒作用があります。適量の水で溶かして与えます。

昨日の晩から梅肉エキスを飲ませましたが、今朝にはほとんど嘔吐は無くなっていました。食欲も出てきたようで、朝からパンが食べたいだの、お腹にいい果物は何かないか?などと、いつものガチクー振りを発揮してきました。やはり、少しずつ食事は与えて行った方が良いので、朝は梅肉エキス入りくず練りを作ってあげました。


くずは、粘膜を強くし体を温め、整腸作用があります。お腹が空っぽの娘には、とてもおいしかったようで、良く食べてくれました。作り方は簡単! くず粉25グラムくらいに、水200ccを加え溶かし、中火にかけて透明になり、とろみがついたら、梅肉エキスを適量溶かしたものを加えて更に混ぜます。梅肉エキスに蜂蜜を入れて溶かしたものを入れると、子供は食べやすいでしょう。

くず練りを食べた後も嘔吐することはありませんでした。

水分も、水ばっかりでは飽きる様で、外からペパーミントを摘んできてティーにしました。

清涼感があり、嘔吐の後の気持ち悪さを軽減してくれ、強い抗菌力も良い良い!病原性大腸菌0-157に対してもペパーミントの精油は濃度、0.04%以上で完全に殺菌できるそうです。

お昼は、黒パンをオーブンでカリカリに焼いたもの(カリカリに焼くことで消化が良くなります)と、玄米と野菜のスープを作りました。


予め、玄米を炒っておき、好きなお野菜を鍋でコトコト煮て、炒った玄米を加えて、玄米がはじけてくるまで煮ていきます。味付けはシンプルに塩のみ。お野菜の甘みが良く分かるスープです。玄米も炒ることで消化が良くなります。

後は、冷やさない様に心がけ、足湯をしたりしました。ケアする者の心得としては、吐しゃ物を片づける際に直接触れない様に注意し、手洗いに努めます。時々、部屋中の空気を総入れ替えし、部屋の中でもペパーミントの精油で芳香浴を行いました。マスクの着用も必須でしょうが、今回は忘れてしまいました汗

さあ、明日は学校へ行くことができるかな?順調に回復しているように見えますが、最後まで気が抜けませんタラ~だって、この胃腸炎、誰か一人が罹ると、次々と家族中伝染していくんですもん~がーん

今回は、精油を直接体に塗布することはしませんでしたが、整腸作用や抗菌作用のある精油を数本ブレンドしてお腹に塗布しても良いでしょう。

又、吐くという行為は、胃の中の異物を出す為に体が行う、防衛反応ですから、無理に止めずに、すっきりするまで吐ききり、悪い物を出し切った方が良いのです。ただし、脱水症状には要注意ですが・・。

皆さんもお気をつけ下さいね~。















  

Posted by ナファーシュ at 15:05Comments(0)TrackBack(0)自然療法症例

2012年04月12日

緊張しいのアロマ



4月。あちこちでフレッシュマンや新入学生の姿がまぶしい季節です。若葉マーク

初めての学校、初めての会社、初めての部署・・・・。

新しい舞台に立つ前は、大概の人はすごいやる気に満たされているものです。でも、しばらく経つと、現実に追いつかず、落ち込んだり緊張感でいっぱいになってしまいがちですダウン

特に緊張感が長く続くと、呼吸は浅くなり、筋肉はこわばりしなやかさを失って張りが無くなり、肩こりや頭痛なども起きてきます。

この緊張感を取り除くために、私が行うのは、腹式呼吸です。吐く息を長めに吐き、吸い込む時には、肋骨が上に持ち上がるのを確認しながら行います。これを何回か繰り返すうちに緊張感は和らいできます。神経が過敏になり、眠れない時にも行います。(自分が風船になったイメージで息を吐いたり、吸ったりします)

そして、アロマセラピーとしては自律神経のバランスを整えたり、鎮静作用のある精油をその日の状態に応じてチョイスし、吸入。

とにかく、緊張している時にお気に入りなのが、ネロリです。キラキラ 

ネロリをティッシュに1滴落とし、それをブラジャーの間に挟んでおくと、自分の体温で温まり、時折プーンと香ってきます。(直接肌に触れないように、精油がついているティッシュの面は内側に折りたたんでおきます)

神経性の下痢にも有用性があり、繊細で感受性の強いタイプの方にはお勧めですGOOD

ネロリの他には、真性ラベンダーやカモミールローマン、オレンジなどの柑橘系類、ベチバーやパチュリーなどの重めの香りもぴ~~んと張り詰めている神経を和らげてくれますよサクラ

ストレスで胸の辺りがきゅっ!と痛んだり、詰まり感がある人は、その部分に上記の精油を希釈したものを塗布したり、足浴などもお勧めします。

初めての緊張は、誰にでもあり、当たり前の症状です。緊張している自分を受け入れて、客観視してみると案外、あっさりと緊張が解れる事もあるもんですニコニコ

今日も一日、マイペースで行きましょうよつば



  

Posted by ナファーシュ at 13:31Comments(0)TrackBack(0)アロマセラピー

2012年04月11日

喜びの肩こり??

本日、肩こり発生中sos

入学式を終え、頂いた教科書や教材の名前書き・・・・。本

噂には聞いていましたが、算数セットの中の細かい道具やその他諸々の名前書きの作業に没頭するあまり、終わるころには、肩や首がコリコリに~がーん

結構な時間、かかりました汗

でも、これからたくさん色々な事に挑戦して成長していく娘の毎日を思うと、この名前書きも嬉しい作業ですね。きっと、親が子供の教科書に名前を書いたり、準備をしたりしてあげれるのも、これで最後なのでしょうね~うわーん中学生からは全部自分でできちゃいますもんね~。

初登校。若葉マーク喜びに満ち溢れて登校していった娘。パンダ

一人で、校門をくぐって校舎に入っていく娘の背中を、感慨深く見守った朝でしたキラキラ 

さてと、母の肩こりには何を塗り塗りしましょうかね~ニコニコ

ローズマリーカンファー・ クラリセージでも塗布して、外で思いっきり新鮮な空気を吸い込みたいと思います。きっと、昨日は息を詰めて、娘の細かい教材の名前書きをしていたので、体液循環も滞っているはずです。

娘も私も深呼吸!深呼吸!

新しい空気を胸いっぱい吸いこんで、新学期のスタートですキラキラ キラキラ 





  

Posted by ナファーシュ at 11:09Comments(0)TrackBack(0)日常

2012年04月08日

他者を励ますちから



他者の悩みを聞き、励ます時に思わぬ祝福を自らも受ける時があります。ニコニコ

それは、励ました自分自身にも勇気が与えられ、元気になるということ。

心に悩みを持っている人は他者の助けになれないと思っていませんか?

自分自身が悩みの渦中にいる時には、他者の助けにはなれないと思っていませんか?

実は、自分の体調や心の状態が優れない時に、逆に他者の痛みに沿い、励ましあったりすると、大きな力が湧いてくるのです。


そして、大きな痛みを経験したことのある人は、同じ痛みを持つ人の心情をより近くでリアルに共感する事ができます。


心に悩みを持っているあなたこそ、他者の痛みを分かち合い、助ける時に、力を発揮することができるのだと思います。

自分の悩みに埋没せず、同じ様に悩みに打ちひしがれる人の友となり、互いを励ます時に、心の病や自分自身に目がいかなくなり、他者を励ます言葉に自らも勇気づけられるのですね~。

他者を励ましているようで、実は自分が助けられていることに気づかされる今日この頃です。サクラ

今、あなたの目の前にいる人は、いつかのあなた、わたしかもしれません・・・・。






  

Posted by ナファーシュ at 12:46Comments(0)TrackBack(0)感じる事、思う事。

2012年04月05日

くすり教育?



何週間か前の沖縄タイムスの記事です。コレ!

くすり教育 始動 ~中学校 来月から完全義務化~本

記事によると、くすり教育実施の背景には改正薬事法の施行があるそうです。風邪薬などのいわゆる一般薬の販売規制が緩和されて、コンビニやスーパーなどでも購入可能になったため、安全にくすりを用いる方法を学ぶ必要があるのだとか・・・。

又、全国に先駆けて、くすり教育を始めた東京都の筑波大付属中学校ではその授業の中で、宇宙の誕生から生命の進化、命の連続性を阻む病気、そして薬の大切さが語られ、正しい薬の飲み方が指導されるらしい。

確かに世の中に薬は蔓延している。簡単にインターネットなどでも購入できるようになった。薬に対しての知識は必要なのかもしれないし、薬の副作用などについて学ぶ必要があると思うのですが、病気になったから→ くすりという構図を磨りこむような教育には賛同できません。ムカムカ

何故、病気にならないように予防する教育に力を入れないのだろうかはてな


世の中には、特定のくすりが無くては生命の維持に支障をきたす人達もおられるでしょうし、生命の危機が及んでいる時に、どうしても必要な薬を使わなくてはいけない時もあるでしょう。

その様な場合の薬の使用はやむを得ないと思うのですが・・・。

記事にある様にいかに適正に薬を使って、自身の健康を守るのか・・という視点での授業(薬はお茶やコーラでは飲まない・飲み物なしで服用しない)だけだったならば、病気にならないためには日頃からどうしたらいいのか?という視点よりも、病気になったら、どういう薬をどの様にして飲んだらいいのかという事だけに意識が行くのではないのだろうか?と思います。

実際、授業を受けた男子生徒は「授業を受けて、以前よりは薬の注意書きを読むようになりました。薬を正しい場所に保管し、塗り薬を必要以上に使わないよう気を付けるようになりました」と話したとのこと。

くすりをどう扱うのかという事より、病気にならないように一人ひとりが何に気をつけたらいいのか?という事を徹底的に大人も子供も学び、実践していくことで、病気が無くなり、薬を使う必要がなくなるのならば、それが一番いいと思いませんか?

4月から中学校で完全義務化される、くすり教育。是非、先生方に期待したいと思います。そして、まずは家庭で子供たちと健康について、大人が語り合う習慣、実践を心がけたいと思います。よつば






  

Posted by ナファーシュ at 12:28Comments(0)TrackBack(0)感じる事、思う事。

2012年04月04日

今朝の収穫♫


今朝の収穫~♪赤

四季成りイチゴ




イスラエルバナナ~  

Posted by ナファーシュ at 12:33Comments(0)TrackBack(0)日常

2012年04月03日

ひよこ豆のコロッケ



ひよこ豆。何だか可愛い名前ですハート

そして又の名をガルバンゾー。何だかやる気が湧いてきそうな名前ですガッツポーズ

今日はひよこ豆を使って、油で揚げないコロッケに挑戦!

材料は、ひよこ豆、玉ねぎ、パセリ、にんにく、塩、です。一晩水に浸けたひよこ豆を圧力鍋で炊き、つぶし、炒めた玉ねぎ、みじんぎりのパセリと合わせ、塩、にんにくで味を整えました。形を整えた後に、小麦粉と、うこんの粉を水に溶いたものにくぐらせて、パン粉をつけて、オーブンで焼き色がつくまで焼きました~。

サクサクとしたコロッケに仕上がりましたが、コロッケの厚みを出し過ぎたせいか、ひよこ豆特有のモソモソ感が前面に出てしまい、改善の余地あり。

そして、油で揚げていないので、ジューシーさにかけている・・。次回は、衣に磨りゴマをプラスして作ってみたいと思います。ゴマの天然の油に期待しつつ、おいしくて、健康にいいコロッケ作り、追及してまいりま~すチョキ  

Posted by ナファーシュ at 15:26Comments(0)TrackBack(0)料理

2012年04月02日

手作りアロマクリーム

最近、乾燥してませんか?寝ている間に無意識のうちに手の甲を掻いていたらしく、傷だらけに・・汗

そこで、アロマクリームを作りました。♪赤


A ホホバオイル75ml 植物性乳化剤大さじ1杯  B 精製水30ml

★作りかた★

① AとBをそれぞれの耐熱容器に入れて、湯せんする→ (80℃くらいの温度)

② Aは乳化剤がオイルに溶けるまでガラス棒などで混ぜる

③ Aの乳化剤が溶けたら、湯せんから出す。

④ Bの精製水をAに3回に分けながら注ぐ。その都度小さな泡だて器やカプチーノクリーマーなるもの(100均で売っていますよ)でよく撹拌する。

⑤ お好みのテクスチャーになったら、精油3滴を入れてよく混ぜ、グレープシードのエキス(成分を安定させ、長持ちさせる効果)があれば、2~3滴程入れて、よく混ぜる。容器に移して出来上がり!

コレ!精製水の温度は低くなってしまうと、Aに注いだ時に分離しやすくなるので、Aに注いだ後は湯せんに戻しておいた方が良い。又、しっかりと混ぜないと分離してクリーム状に仕上がりません。

サンダルウッド1滴 グレープフルーツ2滴を入れて仕上げましたキラキラ 

今回はグレープフルーツシードエキスが入っていますので、品質保持期間は通常よりは長く1~2カ月です。入れない場合は保存料が入っていないので、2週間程度となります。

グレープフルーツには光毒性があるので、塗布直後から4~5時間は日光に当たらないように!塗布する場合は夕方から夜間の使用をお勧めします。流れ星  

Posted by ナファーシュ at 13:05Comments(0)TrackBack(0)アロマクラフト

2012年03月30日

女子必須?



最近の私。

毎日この農家帽子?をかぶって、敷地内を歩き回っています。

これに、サングラスがあればナイスですびっくり

だいぶ前に車に置いてあった、私のサングラス。

見事に娘によって、ぐしゃっびっくり!と、踏まれてしまい破損。怒り

早くサングラスを買わなくては・・・。

この帽子。流行るかも?かも?(笑)ベー  

Posted by ナファーシュ at 13:00Comments(0)TrackBack(0)日常